产品名称
结冷胶
所属分类
发酵胶
产品描述
关于结冷胶
结冷胶是全球食品工业公认的多功能胶体新材料，是一种微生物胞外多糖。已作为增稠剂、凝胶剂、稳定剂等，广泛应用于食品、药品（如软、硬胶囊）、化妆品、化工等诸多行业。目前商用的结冷胶大致分为：低酰基结冷胶和天然提取高酰基结冷胶。结冷胶以其天然、安全、无毒、高效等优良特性，越来越受到消费者特别是食品学家们的关注。
应用场景
食品：饮料、甜品、果酱、果冻、寒天晶球、啫喱、宠物、糖衣、糖霜、牛奶及烘焙制品
医药：眼药水、软硬胶囊、微胶囊
日化：涂膜、胶黏剂、牙膏、汽车香膏、空气清新剂、烟用爆珠、护肤品、香水
农业：缓释肥料、植物组织培养基
其他 ：微生物培养、感光薄膜
产品系列
低酰基结冷胶、高酰基结冷胶